中医学认为，脾胃在五行中属土，共同居于人体中焦。可是，在阴阳属性分类上，脾脏属于阴土，喜欢干燥而厌恶潮湿；胃属于阳土，喜欢濡润而厌恶干燥。脾胃共同协调以完成饮食物的受纳腐熟，消化吸收及转输。脾气的特点是上升，胃气的特点是下降，升降相因，为人体气机运动之枢纽。脾与胃之间的经脉互相联系络属，构成脏与腑、阴与阳、里与表的关系。