|
瑜伽并不等同于素食，正如瑜伽导师未必是瑜伽修行者一样——虽然有很多修习瑜伽的人最后会变成素食者。在瑜伽的理论里，身体内外必须保持平衡，否则便会生病。一般瑜伽修行者都坚守生活作息的规律，也非常注重饮食的平衡，认为任何食物都能影响个人内外，饮食不当的话，便会致病。
最近，美国营养学专家提供了对身体最为有益的10种健康食品，这10种食品被列入10大健康食品是因为它们至少符合下列标准中的三个：一是是否含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质或者其它的营养成分，二是是否含有植物营养素或者抗氧化混合物，如维生素A、维生素E及胡萝卜β素等，三是是否有利于降低心血管疾病及其他疾病的发病率，四是卡路里的含量是否适中或偏低，五是是否易于摄取。
根据美国营养学专家的研究，鲑鱼中含有丰富的omega-3脂肪酸，这种脂肪酸可以降低血液的粘稠度，从而降低人们患心脏病的几率。还可使突发心脏病发病率降低，减少由于突发心脏病而导致的猝死，还可以降低人体内甘油三酸酯的含量，从而预防动脉闭塞梗阻，低血压以及中风。鲑鱼肉中还含有丰富的蛋白质，并含有极少量的饱和脂肪及胆固醇。 被列入10大健康食品的食物除了鲑鱼之外包括苹果、杏仁，橘子、西兰花、红豆、菠菜、红薯、蔬菜汁以及麦芽等。 瑜伽
|
