肥胖与健身可说是一种互动关系。女人对身材的渴求似乎已成为毕生追求的目标,或者说减肥美体是女性终生要交的功课。总之女人对减肥的热衷从来就没有减弱过
。而减肥又与日常饮食方式息息相关。瑜伽饮食观认为,一个人只需做到因应自身健康状况的需求而正确选择食物,就可大大域减少了肥胖症的发生机率。
以下几个日常吃不胖的饮食方法与传统瑜伽饮食观的对照,也许对于想减肥者或正在减肥者有所帮助。供习瑜伽者参用,不过记住:一定要持之以恒,不可半途而废。
每日三餐都定时定量。
先用汤匙一口一口慢慢喝完汤(浓汤除外),然后再吃其它东西。(瑜伽饮食观推荐先吃沙拉食物)
喝完汤以后再吃一些青菜(最好不要经过油炒,传统瑜伽术推荐隔水蒸的烹饪方式)。
肉肴和米饭最后吃,而且要小口小口地吃,一定要慢慢咀嚼后再咽下。
吃肉丝炒菜类的食物,少吃大块的牛排。猪排或鸡排。(瑜伽饮食观建议习瑜伽者应适度食用鱼.肉及家禽。并认为动物肉和动物食品中的蛋白质的质量低下,而且实际上消化这些食品所需的能量要大于这些食品所能给予的能量,新鲜的果菜、豆奶类以及坚果和谷类的蛋白质较好)
粘粉油炸的食物,要先把外面炸黄的皮去掉再吃。(瑜伽饮食观建议习瑜伽者远离油炸食物并认油炸烹饪方法只能将食物变成垃圾食品。)
勾芡的食物用冷开水把勾芡汁冲掉后再吃。(瑜伽饮食观认吃用油腻难消化的食物无助于控制目标的实现)
宁愿选择水果而非果汁。(瑜伽饮食观认为经机械加工的果汁破坏了食物的生命元气物质)
要细嚼慢咽。
忌狼吞虎咽。
只在餐桌上吃东西。
不可边看电视边聊天同时吃东西。(瑜伽饮食观倡导吃东西时要以感恩之心安静进吃)
不把肚子当剩菜的垃圾桶。
不要在家里储备零食。(瑜伽饮食观认为,习瑜伽者要养成不饿不吃的饮食习惯)
将接到的饼干、蛋糕等马上转送他人。(瑜伽饮食观认为,化学合成添加剂只能把食物变成垃圾食物,尽可能不要食用。对于为增强生命活力而习瑜伽者而言,尽可能食用未经精制的自然食品。瑜伽的生吃法显然迎合了这种饮食原则。)
每日饮水八杯。瑜伽观认为,习瑜伽者每天都喝掉大于10-15杯的清水。但在吃饭时千万不要喝水或是饮料,即便是口渴也应该在饭后半小时在饮水,经过瑜伽者的观察,吃饭时不喝水,可以治愈某些皮肤疾病。大量的喝水可以清洗体内一天中产生的毒素,保持肌体的水分平衡抑止了过早的衰老,身体内水分的平衡使我们更加有精力性情愉快。然而许多人每天当中都不能饮用足够的水,一些人习惯喝果汁、牛奶和其他饮料,其结果导致多种疾病和肌体混乱。正常人体含有60%左右的水分,而且水是各种营养成分的重要运输工具,喝水少就会感到疲惫无力。绝大多数的能量代谢都需要水的参与。另外喝水还有助于控制饮食。水对于身体健康的重要性怎么强调都不过分!(慧儿) |