瑜伽观认为我们整个身体都是由风、火、水、地四种元素组成的。身体坚硬与固体的部分是由地元素所组成；液体与流动的部分是水元素；进出身体的气体是风元素；身体的热能则是火元素。对大多数人而言，到了夏天人体的“火”性能量上升为主导地位。因此因人而异在夏季适度选择些有解暑化湿、理气和中、健脾益胃的食品，显得犹为重要
。 中国传统中医也认为，长夏保健重在养脾胃。人以胃气为本，有胃气则生，无胃气则死。中医所说的胃气，是指胃的受纳、腐熟和脾的运化水谷精微的功能。人的脾胃功能强，则身体强健。反之，人若无胃气则会身体虚弱或多病。基于夏日养脾胃、保胃气需求，瑜伽红尘推荐一条绿色的食疗方子：荷叶山楂粥防暑减肥养脾胃
。 山楂的果实呈红色或黄色，为１～１.５公分的球型，其中富含维他命及胡萝卜素；能够促进消化，健胃、整肠。同时具有利尿作用，亦有助于宿醉及食物中毒的治疗。取１０～１５公克的山楂果实煎汁，此为一日分量，分三回饮之。另，山楂还可加强和调节心肌，增大心室、心房运动振幅及冠状动脉血流量，还能降低血胆固醇，促进脂肪代谢，有助于减肥美体。
荷叶为多年水生草本植物莲的叶片。其化学成分主要有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分。荷叶味苦涩、微咸，性辛凉，具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血、令人神轻气爽，还有改善面色、减肥等作用，药理研究发现，荷叶具有解热、抑菌、解痉作用，对多种病症均有一定疗效。
荷叶山楂粥荷叶1张，山楂10枚，绿豆、粳米各50克，白糖适量。先将绿豆煮开花后，再下粳米、山楂、荷叶煮粥。粥熟后适量加入白糖，去掉荷叶后就可食用了 ，此方可起到防暑、减肥、养胃功效。(桑田 于广州禅修工作室) | 
