瑜伽(yoga)食物观认为,新鲜的瓜果含有各种丰富的维生素,能提供给人体需要的营养成分,还能帮助身体清除垃圾,排除身体毒素,清凉身心,安定情绪,舒缓内心焦虑和压力,经常食用新鲜 瓜果汁有助练习瑜伽的人们达到更好的效果,也便于生命之气在身体中顺畅地流通。 夏天气温酷热,若要防暑降温,生津止渴可榨些新鲜瓜果汁来喝,但要想达到最好的保健效果,每天最好在如下三个时刻 中饮用: 1.每天早晨一杯 瓜果汁有助精神舒畅,增加活力及稳定血压并帮助排便。 2.两餐之间或饭前半小时,也是饮用瓜果汁的最佳时间。 3.瓜果汁丰富的果糖能迅速补充体力,而高达8 5%的水分更能解渴提神,所以运动后是蔬果汁的又一最佳饮用时间。 生津止渴的瓜果类食物有:西瓜、甜瓜、苦瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜及佛手瓜等是一些天然具有镇静、清凉、消炎作用的瓜类食物,有着生津止渴、清热泻火和排毒通便的妙用。所以在炎夏,平时可以熬煮些冬瓜茶、苦瓜汤、丝瓜面线或黄瓜粥等,饭后再来上一杯西瓜汁,定能驱散暑气。不过要适量,吃多了可会引起腹胀、腹泻等不适症状。 瓜果汁5不宜 1.新鲜果汁不应加糖,否则会增加热量。 2.不要加热。加热后的瓜果汁不仅会使水果的香气跑掉,更会使各类维生素遭受破坏。 3.不可与牛奶同饮。牛奶含有丰富的蛋白质,而瓜果汁多为酸性,会使蛋白质在胃中凝结成块,吸收不了,从而降低了牛奶和果汁的营养价值。 4.不宜用瓜果汁送服药物。否则果汁中的果酸容易导致各种药物提前分解和溶化,不利于药物在小肠内吸收,影响药效。 5.溃疡、急慢性胃肠炎患者以及肾功能欠佳的人不能喝瓜果汁。瓜果汁要随榨随饮,否则空气中的氧会使其维生素C的含量迅速降低。 另外,蔬果汁虽然营养好喝,但也要适可而止,每日饮用200毫升最为适宜 ,对于“脾虚”女性也不宜过多吃冰冻生冷食品,避免进一步加重脾虚症状,损害健康。(桑田 编辑) |