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瑜伽(yoga)倡导人们过健康、纯净的生活，饮食是生活方式中的一部分，也是非常重要的一部分。瑜伽理论认为，人的生活习惯会直接改变人的饮食习惯，而饮食习惯的改变也会影响人的生活方式，最终影响人的肉体和精神状态。因此要想保持身材，需从日常饮食、生活习惯的小事做起。
美国研究人员周三称，只需要几个坏毛病--看电视、吃薯条、午餐喝含糖碳酸饮料、晚上熬夜--长年累月，体重就会逐渐增加。大多有关饮食的研究都把重点放在了胖人减肥需做出的调整与改变上，而哈佛大学的研究显示，饮食与生活方式的细微改变就能产生巨大影响。
研究人员此次重点考察了会使人慢慢增重的具体生活方式选择，诸如饮食、活动与睡眠习惯等。他们强调饮食选择，而非卡路里摄入量，才是保持健康体重的关键所在。
哈佛公共卫生学院、布莱根妇女医院的Dariush Mozaffarian博士是此次研究的带头人。他说道：“这些细微的选择会积少成多。”
“因为体重增加是一个日积月累的过程，可能会持续很多年。科学家与人们自身都很难理解体重增加的具体因素。”
Mozaffarian表示，理解让人们不变胖的方法可能比寻找减肥的方法更为有效。
本次研究中，一段时间内体重减少或体重没有变化的受访者往往吃较少加工的食品。
他说道：“如果增加水果、蔬菜、粗粮食品与坚果的摄入，体重会相对减轻，估计是因为这样会减少其他食物的摄入。”然而瑜伽饮食生活主要也是由这样几类食物：如全麦食品、五谷杂粮、丰富和无污染的蔬菜、水果、以及花生、核桃、杏仁、腰果等味美的坚果──这就是瑜伽人合理的营养素食结构。（转贴) | 
