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⑴造血。我们把叶绿素称作天然的铁分子制材一点也不过，叶绿素能制造优质的血液。 ⑵活化酵素。叶绿素对酵素的制造、使其活跃有作用。叶绿素与酵素的相逢，可以说是生命能维持的根本原因。 ⑶纤维素丰富。因为纤维在植物的叶子中与叶绿素一同存在，所以摄取叶绿素就等于同时摄取了膳食纤维。 ⑷改善体质。叶绿素中含有大量的优质维生素与无机质，符合体液中的传递质浓度即弱碱性。 ⑸解毒。叶绿素是最好的天然解毒剂。特别喜欢肉食的人或口腔、身体散发出异味的人，只要摄取蔬菜汁，身体的怪味便消失。这是由于蔬菜中的叶绿素造成的。此外，叶绿素还预防感染，防止化脓，止痛。
因此，瑜伽饮食观建议习瑜伽者所吃食品种类尽可能多，所吃食品应是自然食品。一切天然食物，即：生长在地里的食物及某些奶制品，含较多的生命之气。天然食物在经过处理后，会不同程度失去其生命之气。
建议习瑜伽者应尽可能少吃罐头、冷冻、防腐食品、精炼的食糖制品、咖啡，含酒精的饮料及蛋白质过多的食物故认为是人造兴奋剂，从长远的观点看，会使生命之气消耗殆尽。例如，极大多数水果与为数众多的蔬菜都能生吃或只需经过稍微煮烧戌烘烤就能食用。 |
