食物中毒也是经常发生的，比如说吃了一些不卫生的食物，或者是有些变质的食物等等，这些因素都是会引起食物中毒的。那么我们在饮食的时候一定要注意食物卫生安全的问题。因此作为家中的一员，这些家中必备常识应该必须了解。一旦有发生食物中毒，就必须要采取措施。那么，食物中毒后的应急措施有哪些呢?
食物中毒后的应急措施是家中必备，所以发生这种情况可以先采取自救的方式。因此提醒大家在食物中毒发生后，千万不要恐慌，自乱阵脚，可以采取以下食物中毒后的应急措施：
饮水立即饮用大量干净的水，对毒素进行稀释。
催吐用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。
处理将引起中毒的饮食进行有效处理，避免更多的人受害。
了解食物中毒后的应急措施之后，还要向大家介绍一下预防食源性疾病的十项建议:
1、不买不食腐败变质、污秽不洁及其它含有害物质的食品;
2、不购买无厂名厂址和保质期等标识不全的定型食品;
3、不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店;
4、不食用在室温条件下放置超过2小时的熟食和剩余食品;
5、不私自采食瓜果蔬菜和野生食物;
6、不食用来历不明的食品;
7、不饮用不洁净的水或者未煮沸的自来水;
8、直接食用的瓜果应用洁净的水彻底清洗并尽可能去皮;
9、进食前或便后应将双手洗净;
10、在进食的过程中如发现感官性状异常，应立即停止进食.
食物卫生安全问题我们不能忽视，那么具备食物中毒后的应急措施也是必须的。(转贴) | 
