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素食 以温存的姿态打动人 。
曾经，鸡鸭鱼肉是富足和营养的象征，而今这些却成了健康人士抵触的对象。曾经，我们喊着饮食革命，营养搭配，而今瑜伽素食观提出吃素便可以满足人所需的所有营养。素食主义悄悄地成长，以一种温存的姿态慢慢地打动着一些人的精神世界。素食，我们需要的仅仅是吃素？
很多人对素食有偏见，觉得那是何等单调之物，事实上素食的原料绝不是只有豆制品和蔬菜这么简单，它的丰富超出人们的想象。现在随着瑜伽文化的不断传播素食的年轻人越来越多，人们开始接受这样的饮食方式，承认这样的健康理念，并对它有一定认
可度。素食文化正在向知识化年轻化群体蔓延，己是一种必然的趋势。
瑜伽素食观认为，素食的意义并不仅仅在于吃，重要的是追求心灵的纯净。而且，素食的人文环境也可以让人远离喧闹的尘世，得到短暂的安宁。(桑田) |
