|
瑜伽饮食观认为新鲜的果菜、豆奶类以及坚果和谷类的蛋白质较好，并建议学习瑜伽者将其纳入日常食谱中。食物功能的应用也犹如哈他瑜伽一样不同的形体姿势对应着解决不同的身心健康问题，因而选用时也需依据自身的健康状况选择有针对功效的功能食品。瑜伽功能食疗具有丰富饮食、保健养生、防病治病等多方面的作用，在应用时应遵循其实施原则，不可滥用。瑜伽红尘的经验是如果习瑜伽者能使他(或她)自己明白这些瑜伽食品选取原则，那么这些原则会自动指导他在瑜伽生活中选取生命之气的食物．这样他便能明智地根据他自己学习瑜伽的需要选择与配制这些食物。 冠心病：牛奶对肝脏制造胆固醇有抑制作用，可影响脂肪代谢，而且牛奶含大量钙质能减少胆固醇的吸收，含丰富的蛋氨酸有软化动脉血管的功效。这些因素都可能起到预防冠心病发生的作用。 高血压症：大量流行病学调查发现，钙摄入量越少，高血压的患病率越高。收缩血压高于110毫米汞柱的人群，每天喝牛奶200或600毫升者，血压都会有所下降。专家们认为，高钙饮食使尿钠排出量增多是牛奶降血压的根本原因。 慢性支气管炎：每天吸烟一包以上的人群中，不饮牛奶者的慢性支气管炎发病率为31．7％，而饮牛奶者的发病率仅为11．5％。 胆结石症：睡前喝一杯牛奶，胆汁便不会在胆囊内形成小晶体，也就减少了产生结石的可能性。 骨质疏松症：由于钙质丧失过快，导致中老年体内钙水平下降，产生骨质疏松等，易发生骨折。牛奶中含有丰富的钙质，是中老年人补钙的最佳食品之一，比单纯服钙片收效更佳。 习惯性便秘：每天饮牛奶加蜂蜜制成的饮料可以缓解便秘。 |
