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现代营养学的研究证实，日常多摄入维生素C、酸奶和类黄酮三类物质，都可以有效增强人体免疫力。
维生素C：每天摄取500毫克的维生素C，每日摄取两次，将有助于加强你的免疫系统(以便免疫系统能生产更多的弹药杀灭入侵者)。维生素C可通过向橘子或其他柑橘食物、100％的天然橘汁、西红柿汁(瑜伽术视其为优质食物)、甜椒汁等摄取。 酸奶：未经过巴氏灭菌的酸奶里含有嗜酸性乳酸菌。这种有益健康的细菌把牛奶变成酸奶，并去除与真菌相关的感染。或者你可以以补充剂形式每天分两次服用20毫克的嗜酸菌，它能帮你防止真菌在你体内的过多增长。另一个能够杀死真菌的物质是大蒜。 类黄酮：这是类似维生素的物质，有减缓动脉和免疫力老化的功用。如果你的食谱里富含类黄酮——大约一天3l毫克的量，就可以对你的生理年龄起到重要影响，使你年轻3-2岁之多。
瑜伽饮食生活主要由这样几类食物：新鲜的果菜、豆奶类以及坚果和谷类。瑜伽认为只要合理搭配、习瑜伽者就可获得充足的营养物质。瑜伽食物观认为豆类含丰富优质的蛋白质，且富含的植物异黄酮，也容易被人体消化吸收，对于瑜伽素食者来说是最佳选择，美味而营养丰富，建议习瑜伽者的饮食生活中应适当食用。
下面的食物中均含类黄酮及体现了瑜伽素食饮食观的精神，为此瑜伽红尘建议习瑜伽者可在一日三餐中适度选用：燕麦(每杯含3毫克)；洋葱(每个4毫克)；花椰菜(每杯4．2毫克)；西红柿(每个2．6毫克)；苹果(每个4．2毫克)；酸果蔓果实(每个230克含8毫克)；草莓(每杯4_2毫克)；酸果蔓汁(每杯11．2毫克)i西红柿汁或茶(每杯7．2毫克)；葡萄汁(140毫升的玻璃杯每杯3毫克)；红酒(140毫升的玻璃杯每杯3毫克)；南瓜籽，能够帮助
习瑜伽者达事半功倍的目的。（
桑田） |
