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瑜伽饮食生活主要由这样几类食物：如全麦食品、五谷杂粮、丰富和无污染的蔬菜、水果、以及花生、核桃、杏仁、腰果等味美的坚果，这就是瑜伽人合理的营养素食结构。瑜伽饮食观认为，新鲜的果菜、豆奶类以及坚果和谷类的蛋白质较好，建议瑜伽者将其纳入日常食谱中。 各类干果能提供给人体足够的热量（脂肪），还有消除身体疲劳的作用。 谷类中的膳食纤维，虽然不能被人体消化利用，但并不妨碍它的健康价值。它对人体健康具有很多不可替代的作用，例如降糖降脂，解毒防癌，通肠化气，增强人体免疫力，提高抗病能力等，谷类还含有丰富的维生素和微量元素，有利于排毒养颜，增智醒脑，提神安眠。
●燕麦 含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固醇、甘油三酯。 ●玉米 含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。 ●海带 含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汁中的胆固醇；食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收。 ●大蒜 含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量。 ●苹果 含有丰富的钾，可排出体内多余的钾盐，维持正常的血压。 ●牛奶 因含有较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可减少人体内胆固醇的吸收。 ●洋葱 所含成分不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化；可激活纤维蛋白的活性成分，能有效地防止血管内血栓的形成；前列腺素A对人体也有较好的降压作用。 ●甘薯
（红薯） 能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的更多的酸，保持人体酸碱平衡。甘薯含有较多的纤维素，能吸收胃肠中较多的水分，润滑消化道，起通便作用，并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降脂作用。
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