瑜伽提供给人们一种生活的理念,这种理念无时无刻都在显示它合理膳食的关键性,至于如何选择食物应根据每个人的身高体重、工作的强度,把食物量化、个体化。这是饮食的软科学。体重决定量化---吃多吃少,个体化就是强调平衡膳食。食物的多样化,才是健康的源泉。选择食物的方法,亦是习瑜伽的重要方面。下面几则是依具因人而异选择水果的原则::: 1 体质虚寒者不适合多吃香蕉和梨,也不能吃冰过的西瓜,以免引起腹泻。 2 容易腹胀的人最好少吃大枣。 3 容易生疮疖的人应当少吃桃、李、杏类水果和杨梅。 4 消化不良者适合饭后嚼几枚生山楂。 5 低血糖者不宜多吃荔枝,贫血者适合吃些龙眼。 6 经常用电脑的白领应当常吃芒果和桔子以增加胡萝卜素的供应。 7 便秘者可以多吃菠萝以增加粗纤维。 我个人的经验是如果学习瑜伽者能使他(或她)自己明白这些瑜伽食品因人健康状况而异的选取原则,那么这些原则会自动指导他选取适合增强自我生命之气的食物.这样他便能明智地根据他自己的学习瑜伽需要选择与配制这些食物。(桑田 于广州禅修工作室) |