对于性格暴躁的初习瑜伽者,瑜伽饮食法建议其不要过多的使用调味料。也就是说不要在烹饪食品时放入过量的盐、辣椒、胡椒或是其他的植物香料和经过加工的变质香料。这并不是说调料有害,瑜伽饮食原则反对的只是过多的食用香料和调料。这些东西使得食物的味道过于强烈,人为地刺激了新陈代谢活动的增强,往往会引导你吃用大量肉食,家禽、蛋、保健食品和脆饼而变得非常激动,这不符合我们想通过瑜伽锻炼使大脑和身体处于宁静、放松和受控状态的要求。这有助于使其性格变好。
瑜伽红尘分析了学员的饮食习惯后发现,如果想使性格暴躁或过度活跃的人变得平和安宁,可以从改变其饮食习惯入手。
瑜伽红尘认为,就食物本身而言并无好坏之分,但由于人心灵容易受到食物的影响,因此食物会令人表现出各种特质行为。一些案例表明,过多摄入糖分和乳制品,容易引起人亢奋。因此,
瑜伽红尘常建议性格暴躁的学员应适度食用鱼.肉及家禽。信奉瑜伽者认为动物肉和动物食品中的蛋白质的质量低下,而且实际上消化这些食品所需的能量要大于这些食品所能给予的能量,新鲜的果菜、豆奶类以及坚果和谷类的蛋白质较好,食用这些食物可以培养人的高贵气质和优雅情操,使身体变得健康、纯洁、轻松、精力充沛、使心灵宁静而愉悦,有益身心。这类食物创造了更警醒,更精细的身体和心灵系统。当然这也应包括有助于矫正其不建康行为的问题。
同时,越来越多现代营养与行为的研究表明,饮食习惯中摄入维生素、矿物质和脂肪,对人心理和行为的影响很大。因此习瑜伽者应该完善健康饮食指南,学会用饮食调整自我的情绪。(桑田)
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