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 味辛，性微，有健脾胃，解表、散寒、排毒，有利于毛囊孔开放和皮脂分泌物的排出等功效。姜中还含有多种芬芳挥发油，具有强心、健脾胃、促进血循环的作用。 生姜辛辣，可以让身体产热，并且提高新陈代谢、消耗体内热量，排除毒素，达到减肥的效果。另外，生姜还能助于排便，及改善手脚冰冷的症状。 口服姜后，机体慢慢吸收，皮肤发汗，从体内向外发，自然排毒，这比人为地扩张、挤压毛孔的方法要好，能减少正常皮肤组织损伤。 另外，姜既经济，又方便。所以，建议长痤疮的朋友们试试。在口服姜的最初一段时间，痤疮可能会加重，请不要放弃，要继续吃，坚持一两个月后，你会发现，痤疮慢慢消退了，皮肤变细腻、光滑。
生姜加热涂抹面部促进血液循环祛除老年斑
中医认为，老年斑往往是因气血不畅所引起，生姜性辛温，用它涂抹老年斑的部位可以促进局部血液循环。此外，生姜中的姜辣素还有很强的抗衰老功效。
方法是：取新鲜生姜一块，用刀斜向切出断面。用断面在老年斑部位进行擦拭，每天2～3次。
擦拭以局部皮肤表面感觉微温为佳，如果在擦拭前将生姜用微波炉加热一分钟，效果更好。除了外用，还可以配合内服生姜水，将生姜泡在红茶或者蜂蜜水中饮用。
特别提醒：注意生姜温度不能太高，防止出现烫伤的情况。特别要注意的是，此法只可用于颜色偏暗的老年斑，即虚证所引起的。如果老年斑颜色偏红，则属于火旺的类型，就不适宜该法。
【姜丝鸭蛋汤】
配方：生姜50克(去皮)，鸭蛋2个，白酒20毫升。 制法：生姜洗净去皮，切成丝，加水200毫升煮沸，鸭蛋去壳打散，倒入生姜汤中，稍搅，再加入白酒，煮沸即可。 功效：解表散寒。 用法：每日1次，吃蛋饮汤，顿服，可连服3日。（转贴) | 
