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瑜伽素食主要是以果菜、谷、豆类、奶、坚果类组成，瑜伽红尘的经验是：习瑜伽者如能了解其营养物质的组成及相应功效，那么她就会在日后的瑜伽活动中，自觉食用关乎她身心的食物。为此，本课题介绍与瑜伽素食相关的食物供您参用。
1. 西兰花：
西兰花的抗癌酶含量远远超过其他含酶食物，还含有可以预防骨质疏松的钙质、女性常常缺乏的铁元素以及有益于孕妇的叶酸。因此，医学专家认为花菜是延年益寿的首选食物。
瑜伽修行者认为诸如西洋生菜、花椰菜、西兰花等绿色植物在蔬菜中含有最高的生命力量。
2. 草莓：
草莓可以改善肤质，减轻腹泻，抵制肝脏及尿道疾病，还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。其叶片和根部还可用来泡茶。
3. 大豆：
大豆是植物雌激素含量最高的食物之一，这对于女性的健康极其重要。大豆的植物蛋白可以降低血清胆固醇的含量。
4. 酸奶：
酸奶脂肪含量低、钙质含量高，还富含维生素B2、磷、钾及维生素B12。酸奶有助于消化，还能防止肠道感染，提高人体的免疫功能。
5. 香菜：
香菜富含铁、钙、锌、钾、维生素A、维生素C，可利尿，有利于维持血糖含量并能防癌。
6. 红薯：
红薯富含膳食纤维、钾、铁和维生素B6，能防止衰老，还能预防动脉硬化及肿瘤。
7. 麦芽：
麦芽能降低结肠和直肠癌的发病率，因为它易被吸收。
8. 木瓜：
木瓜所含维生素C远远多于橘子中的维生素C含量，且有助于消化，能有效地预防肠道疾病。
9：.洋葱和大蒜： 洋葱和大蒜能降低胆固醇、高血压、减少心脏病的发病率。实验证明，每天吃半个洋葱的人胃癌的发病率比普通人低50%；每周吃蒜的人，结肠癌的发病率也比普通人低50%。
10. 蜂蜜：
蜂蜜是一种天然食品，味道甜蜜，所含的单糖，不需要经消化就可以被人体吸收，对妇、幼特别是老人更具有良好的保健作用，因而被称为“老人的牛奶”。蜂乳即蜂王浆，是工蜂分泌出来的用来饲喂幼虫和蜂王的食物，营养比蜂蜜高得多。
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